On the Go! -lounaspuuro + testissä Ikean Efterfrågad -ruokatermos!

Banaani-ruis-lese -lounaspuuro & Ikea Efterfrågad -ruokatermos

Tänään päiväohjelmassa oli aiemman Kiss Kiss -näyttelyni purku Turun Vanhan Suurtorin Ullakkogallerialla. Reissun kestoa oli vaikea tarkkaan arvioida etukäteen, joten nappasin kahvitermoksen lisäksi mukaani banaani-ruis-lese -lounaspuuron. Samalla pääsinkin testaamaan viikonloppua Ikeasta mukaani tarttunutta uutuutta, ruostumattomasta teräksestä valmistettua Efterfrågad -ruokatermosta (4,99€).  Lusikkana käytin meikkilaukussani aina mukana kulkevaa kevyttä, muovista valmistettua lusikan ja harukan yhdistelmää, Light My Fire Spork Little -aterinta (pituus n. 14 cm).

Termoksen ohjekirjasessa varoitetaan maitopohjaisten ruokien pitkästä säilytyksestä, joten valitsin lounaspuuroani varten erityisen turvalliset, joskin ehkä hieman aiempiin ohjeisiini verratuna tylsät ainekset. Jotta sain puolen litran termoksen mukavasti täytettyä, valmistin puuroa hieman normaalia isomman annoksen. Isompi annos kompensoi samalla myös rahkan puuttumista. 

Puuro säilyi termoksessa mukavan lämpöisenä kolmisen tuntia ja tuli nautittua ystävän parvekkeella viime aikoina niin harvinaisesta auringonpaisteesta nauttien.

20 g Myllyn Paras Kuidukas kolmen viljan leseseos (58 kcal)

20 g ruishiutaleita (68 kcal)

1 dl kookosmaitoa (20 kcal)

3 dl vettä

Merisuolaa

70 g banaania (61 kcal)

Ravintosisältö: 207 kcal / annos

Kiehauta kookosmaito ja vesi, lisää merisuola, leseet ja ruishiutaleet Keitä hiljalleen kunnes koostumukseltaan puuromaista. Lisää pilkottu banaani ja keitä vielä hetki.

Ikea Efterfrågad -ruokatermos (0,5 l) UUTUUS! 4,99€
Kuva: Ikea

Light My Fire Spork Little -aterin, 3 aterimen setti n. 6-8 €
Kuva: Light My Fire

Porkkana-lese -lounaspuuro

Porkkana-lesepuuro mantelimaitoon rahkasilmällä
& kurpitsan- ja seesaminsiemenillä

Aamupala jäi tänään pelkkään appelsiiniin kiiruhtaessani asioille - ja kyllä: Elixiaan. Kotiin päästyäni tein lounaaksi seuraavan hieman tuhdimman lounaspuuron:

30 g Myllyn Paras Kuidukas kolmen viljan leseseos (87 kcal)

10 g ruishiutaleita (36 kcal)

1 dl mantelimaitoa (13 kcal)

2 dl vettä

Merisuolaa

120 g porkkanaa (40 kcal)

50 g rasvatonta maitorahtaa (30 kcal)

5 g kurpitsansiemeniä (26 kcal)

5 g seesaminsiemeniä (33 kcal)

Ravintosisältö: 265 kcal / annos

Kiehauta mantelimaito ja vesi, lisää merisuola, leseet ja ruishiutaleet Keitä hiljalleen kunnes koostumukseltaan puuromaista. Vuole porkkanat esim. kuorimaveitsellä pitkiksi lastuiksi ja lisää joukkoon. Keitä vielä hetki kunnes tuorepastaa muistuttavat porkkanalastut ovat lämmineet/kypsyneet. Lisää puuron pääle nokare rasvatonta maitorahkaa. Viimeistele annos ripauksella seesaminsiemeniä ja kurpitsansiemeniä. Pastamainen annos on helppo nauttia myös matalalta lautaselta. 

Lähi-idässä, Aasiassa ja Kreikassa suosittu seesaminsiemen on täynnä ravintoaineita ja hyvää tekevää kuitua. Siemenet sisältävät erityisen runsaasti proteiinia, kalsiumia, erilaisia mineraaleja sekä B- ja E-vitamiineja.